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高山茶
高山茶
指產於海拔1000公尺以上之茶葉製成半發酵茶稱為高山茶,因高山氣候寒冷,早晚雲霧竉罩,日夜溫差大,兒茶素類等苦澀成份降低,而茶胺素及可溶氮對甘味成份含量提高使高山茶外觀色澤翠綠鮮活,滋味甘醇、滑潤,香氣淡雅清香。

文山包種茶
文山包種茶
外觀呈條索狀色澤墨綠,水色蜜綠,香氣幽雅似天然花香,滋味甘醇,是著重香氣的輕發酵茶。

东方美人茶
东方美人茶
俗稱栟風茶或東方美人茶,由採自受小綠葉蟬吸食之青心大右或青心烏龍的幼嫩茶芽製成,具有天然的熟果香及蜜糖香,滋味圓柔醇厚,歐美人士常加少許白蘭地於茶湯飲用,風味更佳,故又稱香檳烏龍。

松柏長青茶
松柏長青茶
產於南投名間300~500公尺之間,茶區常年雲霧竉罩,紅色土壤是最適合茶樹生長的地方,香氣高雅、滋味圓潤,是一個不亞於凍頂茶的茶區。

瑞峰金玉茶
瑞峰金玉茶
是76年由陳錦昌先生栽培茶苗時篩選出的優良品種,產量高,滋味濃厚,有翠玉的濃厚滋味也有金萱的高雅香氣,集茉莉花香與高山茶味,是品質優良的品種,82年陳錦昌先生將其命名為金玉茶。
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